江西省九江市湖口县马影镇罗岭村
张艳爱 
时下正值寒冬时节，在湖口有做印子粑的传统。1月14日，九江濂溪区姑塘镇一户居民厨房里热气腾腾，土灶上散发阵阵粑香。揉面、印花纹、蒸粑……一家人分工明确，正在有条不紊地制作印子粑，以此迎接2018年春节的到来。
粟米或高粱粉被揉成团儿
粉团放在粑印里印出各种图案
印子粑上的各种花纹
印子粑放在土灶里清蒸，散发出阵阵粑香
灶膛里的熊熊大火
蒸熟出锅的印子粑热气腾腾
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